Kéfir

Con la colaboración de:

Tiempo: 5 min + 20h fermentación

Dificultad: Media

Raciones: 7-8

Ingredientes

· 800 ml de leche de nevera

· 2 cucharadas de gránulos de kéfir o 80 g de cultivo (en polvo o kéfir preparado)

Descubre cómo hacer kefir casero y disfruta de esta bebida probiótica llena de sabor y beneficios para tu salud.

Preparación

· Paso 1. Vierte 800 ml de leche de nevera en el recipiente translúcido.

· Paso 2. Calienta la leche en el microondas a 800 W durante 1 minuto (25 ºC).

· Paso 3. Coloca el filtro y el molinillo en el recipiente.

· Paso 4. Agrega 2 cucharadas de gránulos de kéfir.

· Paso 5. Coloca el recipiente con la tapa en el aislante térmico.

· Paso 6. Fermenta por aproximadamente 20 horas.

· Paso 7. Retira del aislante térmico, destapa y gira el filtro 90º.

· Paso 8. Remueve con el molinillo y filtra el kéfir, dejando solo los gránulos en el filtro. ¡Listo para disfrutar!

Para cocinar y emplatar

Prepara tu propio kéfir en casa y disfruta de sus increíbles beneficios para la salud. El kéfir es una fuente natural de probióticos que ayudan a mejorar la salud intestinal y fortalecer el sistema inmunológico. Con esta receta sencilla, tendrás un delicioso kéfir casero listo en poco tiempo. Acompáñalo con frutas frescas o frutos secos para potenciar su sabor y añadir nutrientes adicionales. Sirve en bonitos boles y platos de postre, y decora tu mesa con manteles de algodón y servilletas en elegantes servilleteros. ¡Una opción saludable y exquisita para cualquier momento del día!

-20% EXTRA BLACK

Molde de Kéfir & Yogurt

24,90€

Plato de postre de gres crema Bilada Ø21cm

-20% EXTRA BLACK

Plato de postre de gres crema Bilada Ø21cm

4,99€

Mantel de algodón reciclado Oxalis 135x200cm

eco friendly

-20% EXTRA BLACK

Mantel de algodón reciclado Oxalis 135x200cm

19,99€ - 21,99€

Más recetas de verano

Tendencias en decoración y estilo

Novedades en muebles

Cookie	Servidor desde el que se envía	Finalidad	Propia / de Terceros	Excluida / No Excluida (del deber de la información y consentimiento)	Propietario
frontend	www.casaviva.es	Permite recordar si se ha abierto o colapsado un menu en concreto mientras se navega por la web.	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
popup-mailchimp	www.casaviva.es	Permite recordar si se ha presentado la propuesta de subscripción, en ventana emergenete, al club de casaviva.es	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
cookielaw	www.casaviva.es	Permite recordar si se ha aceptado la política de cookies de casaviva.es	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
t_listname	www.casaviva.es	Permite recordar la última categoria de productos visitada	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
t_prod_seq	www.casaviva.es	Permite recordar la secuencia de productos visitada	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
ppviewtimer	www.casaviva.es	Guarda fecha y hora de la vista a producto	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
first_ATC	www.casaviva.es	Guarda fecha y hora de la vista a producto	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
external_no_cache	www.casaviva.es	Indica si la caché está deshabilitada o no	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
2c.cld	www.nosto.com	Analiza la actividad de los clientes con el propósito de mostrarles, de manera personalizada según sus preferencias.	De Terceros	No	Nosto Solutions Ltd
2c.dc	www.nosto.com	Analiza la actividad de los clientes con el propósito de mostrarles, de manera personalizada según sus preferencias, los productos de la web en los carritos abandonados por los usuarios	De Terceros	No	Nosto Solutions Ltd
billing:telephone	www.casaviva.es	Permite recordar los datos de teléfono en los carritos abandonados	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
billing:postcode	www.casaviva.es	Permite recordar los datos de código postal en los carritos abandonados	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
billing:region_id	www.casaviva.es	Permite recordar los datos la provincia en los carritos abandonados	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
billing:city	www.casaviva.es	Permite recordar los datos de la ciudad o población en los carritos abandonados	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
billing:lastname	www.casaviva.es	Permite recordar los datos de los apellidos en los carritos abandonados	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
billing:firstname	www.casaviva.es	Permite recordar los datos del nombre del cliente los carritos abandonados	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
billing:street	www.casaviva.es	Permite recordar los datos de la calle del cliente del cliente los carritos abandonados	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
billing:email	www.casaviva.es	Permite recordar los datos del email del cliente del cliente los carritos abandonados	Propia	Sí	PENTAGO XXI, S.L.U
_ga	www.google.com/analytics/	Utiliza un identificador anónimo para distinguir usuarios anónimos y realizar análisis sobre las interacciones de los usuarios en la aplicación con el fin de optimizar los servicios que se ofrecen. Tiene una duración de 2 años.	De Terceros	No	Google Inc.
_gat	www.google.com/analytics/	Se usa para diferenciar entre los diferentes objetos de seguimiento creados en la sesión. Tiene una duración de 10 minutos.	De Terceros	No	Google Inc.
__utma	www.google.com/analytics/	Se usa para distinguir usuarios y sesiones. La cookie se crea cuando se ejecuta la biblioteca JavaScript y no hay ninguna cookie __utma. La cookie se actualiza cada vez que se envían datos a Google Analytics. Tiene una duración de 2 años a partir de la configuración o actualización.	De Terceros	No	Google Inc.
__utmb	www.google.com/analytics/	Se usa para determinar nuevas sesiones o visitas. La cookie se crea cuando se ejecuta la biblioteca JavaScript y no hay ninguna cookie __utmb. La cookie se actualiza cada vez que se envían datos a Google Analytics. Tiene una duración de 30 minutos a partir de la configuración o actualización.	De Terceros	No	Google Inc.
__utmc	www.google.com/analytics/	Se configura para interactuar con urchin.js. Anteriormente, esta cookie actuaba junto con la cookie __utmb para determinar si el usuario estaba en una nueva sesión o visita.	De Terceros	No	Google Inc.
__utmt	www.google.com/analytics/	Se usa para limitar el porcentaje de solicitudes. Tiene una duración de 10 minutos.	De Terceros	No	Google Inc.
__utmz	www.google.com/analytics/	Almacena la fuente de tráfico o la campaña que explica cómo ha llegado el usuario al sitio. La cookie se crea cuando se ejecuta la biblioteca JavaScript y se actualiza cada vez que se envían datos a Google Analytics. Tiene una duración de 6 meses a partir de la configuración o actualización.	De Terceros	No	Google Inc.
__utmv	www.google.com/analytics/	Se usa para almacenar datos de variables personalizadas de visitante. Esta cookie se crea cuando un programador usa el método _setCustomVar con una variable personalizada de visitante. La cookie se actualiza cada vez que se envían datos a Google Analytics. Tiene una duración de 2 años a partir de la configuración o actualización.	De Terceros	No	Google Inc.